Gasthof und Metzgerei Ochsen

Wer im Ochsen rastet, wird vor allem mit schwäbischer Kost gestärkt: Rostbraten mit Röstkartoffeln oder Spätzle, Aichelberger Filettöpfle und Kalbsrahmbraten sind die Klassiker auf der umfangreichen Karte. Ebenso kann sich unsere Versperkarte sehen lassen. Vom Deftigen, wie Ochsenmaulsalat, weißer Schwartenmagen in Essig und Öl, Vesperbrett mit Hausmacher Wurst oder verschiedene Wurstsalate ist hier ein große Auswahl geboten. Auf unserer täglich wechselnden Tageskarte finden Sie eine weitere Auswahl saisonbedingter Gerichte.

Bei den Weinen beschränken sich die Wirtsleute auf Erzeuger der Umgebung. Tropfen der Weingüter Kuhnle aus Strümpfelbach, Schwegler aus Endersbach und Zimmer aus Stetten werden ergänzt durch Produkte der Remstalkellerei. Unser Bier-Ausschank umfasst naturtrübes Kellerpils, Export und Hefeweizen der Kaiserbrauerei Geislingen vom Fass.

In unserer hauseigenen Metzgerei verarbeiten wir nur hochwertige Zutaten und ausschließlich Tiere aus der näheren Umgebung. Auf die Qualität unserer Erzeugnisse legen wir allergrößten Wert.

Mittwoch ist Seniorentag, wo sich viele ältere Gäste gerne treffen, um auch schon mal ein Schwätzle quer über mehrere Tische zu machen.

Jeden Donnerstag bieten wir aus unserer Metzgerei ofenfrischen Fleischkäse und hausgemachte Maultaschen an, die nicht nur in der Brühe mit Kartoffelsalat auf den Tisch kommen. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der schwäbischen Maultasche überraschen. Je nach Jahreszeit und Laune des Chefs können Sie diese auch mal als Bärlauch- oder Kürbismaultasche auf unserer Karte finden.

Freitag ist unser Fischtag. Da gibt es einen frischen, panierten Fisch mit Kartoffelsalat und Remouladensoße - typisch schwäbisch eben.

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Dann besuchen Sie uns doch einfach mal und genießen Sie unsere schwäbische Küche im Restaurant oder auf der Terrasse mit dem sehenswerten Blick auf die Weinberge von Beutelsbach und Schnait. Allein diese Aussicht ist bei schönem Wetter einen Besuch wert.

Wer schwäbische Kost liebt, kommt im Ochsen mit Sicherheit auf seine Kosten.